美国国家猪肉委员会将用Ripe.io为牲畜供应链测试区块链试点

最近，美国国家猪肉委员会开始建立新的伙伴关系，以便开始使用区块链技术。该合作伙伴关系将与新的区块链创业公司Ripe.io合作，该公司将为该国的猪肉供应链开发区块链平台。
根据合资企业的新闻稿，合作对于组织获取此技术非常重要，这将有助于跟踪这些产品并评估行业中更好的可持续性实践，以及开发新食品安全标准等等。
这个新平台将深入了解猪肉的生产方式，并使其中的各方认证更加透明和易于制作。这样，使用该软件的公司将拥有统计数据和信息，向他们展示如何生产和运输猪肉。
Ripe.io，即将创建这个新平台，在新闻稿中肯定系统中的所有信息将始终保持匿名。该公司的联合创始人Raja Ramachandran肯定了全国猪肉委员会的成员将通过使用该技术获得几项新的能力。
这些能力将创建一个共享和不可变的记录，记录产品实时发生的事情，并解决几个关键的食品问题，如市场的可持续性，产品的质量和浪费的地方，以及减少欺诈的可能性，因为产品将被实时跟踪。
例如，新闻稿中提到，这种服务产生的废物可能会对若干地区的地下水造成重大损害。北卡罗来纳州和爱荷华州这个行业占据主导地位的两个地区已经面临着这个问题。
最近有几家公司开始使用区块链来跟踪食物。例如，美国最大的货架稳定海鲜公司Bumble Bee Foods最近与德国SAP公司成立了一家合资企业，以监控其鱼类供应链。