沃尔玛使用区块链技术追踪虾供应链

 
美国零售巨头沃尔玛将与IBM合作，使用区块链技术来追踪其虾供应链。
10月4日，印度商业出版物LiveMint报道称，沃尔玛将使用区块链技术追踪其印度产虾，以选择Sam’s Club零售店在美国的位置。
据报道，这是首次使用区块链技术来追踪虾从印度农民向海外零售商的出口。国家渔业研究所所长约翰·康纳利说：
“作为世界上交易量最大的商品之一，海产品拥有复杂而广泛的供应链，这使测试和进一步开发技术辅助的可追溯性计划迈出了重要的一步。看到像沃尔玛这样的零售领导者参与海鲜区块链测试令人鼓舞。”
沃尔玛与印度海鲜加工商Sandhya Aqua合作，将虾类供应链添加到启用了区块链的IBM Food Trust平台中，以便客户可以追踪虾类的来源。
虾是印度最大的农产品出口，美国是其最大的虾市场，消费了印度虾出口的46%。 LiveMint报告称，应用区块链技术将帮助印度虾农达到严格的美国食品标准，从而赢得美国零售商的信任并确保虾养殖成为长期增长的行业。
沃尔玛先前已将区块链技术应用于中国等其他国家的食品追踪。据称，像区块链这样的分布式账本技术使公司更容易跟踪其庞大的供应链，并在需要时召回有问题的食品或药品。
在IBM Food Trust平台上构建
Cointelegraph在9月的报告中指出，一些全球咖啡公司正在与Farmer Connect合作，后者是一家开发从农场到客户的可追溯性工具的技术初创公司，将使用IBM Food Trust平台将区块链应用于咖啡供应链跟踪。该初创公司与IBM合作开发了“感谢我的农民”应用程序，该应用程序向消费者提供有关咖啡产品的数据，包括产地和价格。